方便的自制卷心菜丝(1)

　　方便的每天早上醒来头皮很痒自制卷心菜丝 " " "白菜也叫白菜。

　　这种蔬菜看起来很普通，但它的汉氏干细胞上市前景营养价值很高。

　　它含有丰富的立体抗衰精准护肤维生素、叶酸等。

　　它具有抗菌和抗炎作用，适用于许多人。

　　白菜的吃法有很多种。

　　卷心菜丝就是其中之一。

　　方法很简单，但是一定要快炒，否则会影响口感。

　　 1. 手工切白菜的自制做法 2. 干红辣椒切块，大蒜切片。

　　 3. 用小火加热煎锅，倒入适量的油。

　　 4. 将干红辣椒、灯笼椒和蒜片炒香。

　　 5. 加入卷心菜，大火翻炒。

　　 6. 加入适量盐调味。

　　 7. 淋上李锦记蒸鱼和酱油，将白菜炒至嫩。

　　 8.关火上桌。

　　小贴士：白菜入锅要快炒，不要炒过头，加点生头口感更好。

　　盐应该适中。

　　蒸鱼和李锦记酱油味道偏咸，所以要把握好咸味。

　　二、卷心菜的营养价值 1、卷心菜含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等。

　　维生素的总含量是西红柿的3倍。

　　因此，它具有很强的抗氧化和抗老化性能。

　　影响。

　　 2、白菜富含叶酸，叶酸对巨幼红细胞性贫血和胎儿畸形有很好的预防作用。

　　因此，孕妇及生长发育中的儿童、青少年应多食。

　　 3、新鲜卷心菜有杀菌消炎作用。

　　对于喉咙痛、外伤肿胀、胃痛和牙痛，可以将卷心菜挤压和饮用或涂抹在患处。

　　 4、卷心菜中含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生物，能杀死导致人体白血病的异常细胞。

　　 5、白菜中含有丰富的维生素U，维生素U对溃疡有很好的治疗作用，能加速溃疡愈合，并能防止胃溃疡恶变。

　　 6、卷心菜中含有丰富的吲哚化合物。

　　实验表明，“吲哚”具有抗癌作用，可以防止人类患上肠癌。

　　 7、甘蓝中含有少量功能性低聚糖棉子糖。

　　实验表明，棉子糖不被人体胃肠道消化，但可以在大肠内被双歧杆菌直接分解利用。

　　它可以抑制毒素的产生，从而减少癌症的产生。

　　 8. 卷心菜富含萝卜硫素。

　　这种物质刺激身体细胞产生对身体有益的酶，从而形成一层保护膜，抵御外来致癌物的侵蚀。

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