高压锅焖猪脚(2)

　　高压锅焖猪脚 " " "猪蹄又叫猪蹄，富含胶原蛋白，有一定的抗衰紧致水乳推荐美容养颜作用。

　　对妈妈们来说，适当食用对产奶有很好的怎样解决发际线高效果。

　　猪蹄肥而不腻，营养价值较高。

　　丰富，因为猪蹄不容易炖，如果家里有高压锅，可以用高压锅来做，可以节省不少时间，但也需要注意不要炖太久否则会失去肌肉感。

　　红烧猪蹄高压锅做法 1、先买一条猪蹄，让卖肉的人帮忙打理猪蹄，把猪蹄底部的壳去掉，然后把猪蹄刮干净，切成小块。

　　把猪脚带回来，用水洗几次。

　　 2.打开电磁炉，锅中加入适量水，加少许盐、醋等，将水烧开，然后将之前清洗干净的猪脚放入焯一下。

　　如果产生更多泡沫，可以用勺子将其除去。

　　 3. 将焯过水的猪蹄取出，放入清水中，去除泡沫，沥干，放入高压锅。

　　准备一些辅料：八角、肉桂、大蒜、姜和干辣椒。

　　稍微处理一下这些配件。

　　片刻后，加入高压锅，同时加入各种调味料，加适量水，开汤模式，压猪脚片刻。

　　 4. 炖1小时左右，将猪蹄从高压锅中取出沥干，放入大碗中，加入所有调味料腌制片刻。

　　同时将锅洗干净，沥干水渍，再加入适量油、姜、蒜末、干辣椒、八角、桂皮等，再加入少许白糖炒香。

　　直到变稠。

　　 5. 将之前腌制好的猪脚放入锅中，小火煎片刻，将猪脚翻过来，让四面都沾满酱汁。

　　然后加入适量的水至猪脚体积的一半左右。

　　把火调大，把水烧开，煮一会儿后把火调到中火。

　　 6. 中火慢炖猪脚，将猪脚翻动片刻，将水慢慢擦干。

　　加少许盐、酱油、料酒和醋来调整味道。

　　如果想让颜色更深一些，可以加点老烟。

　　一旦水几乎干了植发需要多少天，把火调高，再次搅拌，直到酱汁粘在锅上。

　　关掉暖气，把它放在盘子里。

　　一盘用高压锅腌制的猪蹄，然后红烧就做好了。

　　它充满香气和甜味。

　　毫不费力，非常愉快。

　　注意事项 用高压锅挤猪蹄时，如果要用猪蹄汤，不需要加入太多的配料。

　　如果不想喝猪蹄汤，可以加入之前的辅料和调味料，让一些味道渗入猪蹄。

　　等到红烧更好吃。

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